Crema de calabacin

14:37

















Acompaña muy bien con cualquier tipo de carnes o pescados aunque tengo que decir que me quedo con unos de mis platos que tengo en mi blog que es con los calamares rellenos de huevas ahi sin lugar a duda marca diferencia. Aunque tengo que decir que asi sola hasta los mas pequeños de la casa les encantan.


Para 4 personas:

4 calabacines pequeños
2 patatas medianas
4 quesitos en porcion
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajos

En una olla ponemos a cocer los calabacines y las patatas peladas, todo ello cortado. En una sarten salteamos la cebolla con los ajos en el que se lo echaremos a los calabacines y patatas una vez cocido, añadiremos los quesitos y pasaremos todo por la batidora.

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