Bolitas de Zanahoria, Coco y Chocolate

19:47




















Bueno toca un postre de los que gustan hacer por su sencillez, resultado y por lo rico que estan.  Pero tuve un problema y es de que duran muy poco por que vuelan y han sabido a poco
Su elaboracion como ya he dicho no tiene complicacion alguna en el que cocemos la zanahoria la trituramos y mezclamos junto al coco y a la leche condensada. Finalizando derritiendo el chocolate junto a la nata


Ingredientes:

250 gr de Zanahoria
100 gr de Leche condensada
30 gr de Azucar
75 gr de Coco rallado
100 gr de Chocolate para fundir
100 ml de Nata liquida
















Empezamos cociendo la zanahoria dejandolas bien tiernas. Seguidamente las trituramos con la ayuda de un tenedor.












Añadimos el azucar











la leche condensada y el coco













Mezclamos todo bien e iremos haciendo bolitas que a los que no les guste mucho el chocolate las podemos dejar asi.











Si no es asi, derretimos el chocolate junto a la nata, 













dejamos que enfrie un poco el guirlache y bañaremos las bolitas 












espolvoreamos con coco y listo para algo con mucho peligro por que cuando las pruebas repites y no paras




















Buen provecho.



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15 comentarios

  1. Un postre sencillo y muy rico!!!
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Eso tiene que estar tremendo y jugosito en la boca, me encanta la idea y lo veo muy original y diferente.

    besos

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  3. Genial! No te lo vas a creer pero me acabas de alegrar el día!!
    Esta receta la prearé cuando era pequeña en un taller de cocina y me fascinó, aunque nunca fui capaz de encontrar la receta.
    Que buenos recuerdos, me la apunto y por aquí me quedo, a cotillear un poquito más! :)

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  4. Mmmmm que rico José carlos!!! Me encantan estos postres y lo explicas tan sencillo. Un beso!!

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  5. ¡Unos bomboncitos deliciosos! ideales para regalar en las navidades y hacer comer verdura de manera camuflada jajajajaja
    un abrazo
    Lxx

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  6. esta combinacion ya la habia visto alguna vez y me parece genial. La zanahoria le tiene que dar un toque muy especial. muy bien contado. Abrazos!

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  7. ¡Bombones con verdura! Ideales para cualquier momento, porque te pegas un capricho pero no te metes un montón de calorías en el cuerpo.

    Si dices que vuelan... ¡ya me lo has dicho todo!

    ¡Feliz semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  8. Qué buenas esas bolitas, tienen que estar deliciosas....Miedo me da tenerlas cerca!!!

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  9. Una receta fantástica , una delicia como siempre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  10. Has mezclado 3 ingredientes que me gustan mucho!! Estas bolitas me han conquistado!! Me gusta mucho tus fotos con el paso paso, son ideales...Besosss

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  11. Jose Carlos menudos bombones mas ricos y sencillos ,me encantan como siempre .Un abrazo y feliz semana !!

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  12. Que rico!!!! Me comia ahora mismo un par!!!! O mas jijijij
    me encantan las recetas asi de sencillas y resultonas!
    Felicidades!!

    Un besaaazo

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  13. ¡¡Guau!! ¡¡Qué buenas!! Me han gustado tanto que pienso hacerlas para servirlas el día de navidad con el café, pues siempre preparo algunos dulces de bocado y me parecen riquísimas. Cuando las haga ya te contaré. ¡¡Gracias por la receta!! Besitos.

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  14. Jose Carlos ,perdona porque te dije que me tenias de seguidora y falle ,no te preocupes ya estoy aquí ,esta vez no fallo ,rico postre ,ya te lo comente pero es igual me repito .Un fuerte abrazo!!

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