Bizcocho de Compota de Manzana

12:00














Buenas a todos turno para un delicioso bizcocho hecho en Thermomix que queda de lujo, esponjoso, sencillo y estoy seguro que triunfais con este bizcocho por como esta.
Asi pues os dejo como realizar este facil postre


De Jose Carlos Monje

La Cocina del Titi


TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos
TIEMPO DE COCCION: 70 minutos

COMENSALES: 12 personas

INGREDIENTES:


380 g Azucar
5 Manzanas Golden
160 g Mantequilla
2 Huevos
80 g de Leche
160 g de Harina de reposteria
1 sobre de levadura
1 cda de Canela molida














PREPARACION:


Pondremos en el vaso 260 g de azucar y pulverizamos durante 10 segundo.
Echamos la mantequilla y 4 manzanas cortadas a trozos (sin piel y sin semillas) 














y programamos a 30 minutos en varoma y vel. 1.
Dejamos templar.















Añadimos los huevos, la leche, la harina, 120 g de azucar y la levadura y mezclamos 1 minuto vel 4.















Precalentamos el horno a 180º. Forramos con papel de horno la placa o molde a utilizar, vertemos la mezcla.
Decoramos con la manzana que nos queda cortando en finas laminas y espolvoreando con la canela














Metemos en el horno durante 35 a 40 minutos.














 Y listo para una buena merienda e incluso para acompañar con un buen helado










RECETA RELACIONADA:


Bizcocho de Manzana y Pasas






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12 comentarios

  1. Que bizcocho tan rico!!! de manzana queda genial y muy jugoso.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Pero qué bueno te ha quedado, la textura me encanta.

    besos

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  3. Que bizcocho, mas jugoso y aptecible.

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  4. Mmmm José Carlos ¿Ya estamos con las envidias? ahora me iré a la cama con ansiedad de comer algo dulce jajja. Te ha quedado fantástico, un beso amigo!!

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  5. Yo me tomaría ahora mismo un trocito, aunque a estas horas da igual, me iría a dormir con buen sabor de boca! un beso

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  6. uuuuuuffffff!! Que buena, dame un trozo de tarta de manzana y que se quite todo lo demás. Vaya pintada tiene este bizcocho. Un abrazo

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  7. Esto tiene muy pero que muy buena pinta, habrá que probarlo ;), un saludo

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  8. No tengo thermomix pero el bizcocho de manzana me encanta y tiene una pinta bárbara!!!
    Un beso y que tengas una buena semana

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  9. Que rico ,me gustan los bizcochos con manzana.besinos

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  10. Pues yo me apunto a tu propuesta Jose Carlos, los postres con manzana siempre me parecen deliciosos. Precioso y delicioso, que más se puede pedir.

    un besote enorme.

    Con mil sabores

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  11. Que jugoso y rico se ve,las manzanas me encantan......te ha quedado algún trocito Jose Carlos ?
    Un besote !!!!

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  12. Que rica es esta tarta!! yo la he preparado también con pera, y queda muy rica también!!
    El aspecto es superior!

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