Potaje de garbanzos y habas

Excelente potaje bajo en grasas y muy sabroso de sabor en el que las habas lo acentua todavia mas y acompaña muy bien en estos dias de tanto frio.

Para 4 personas:

250 gr de garbanzos
100 gr de habas
50 gr de guisantes
1 cebolla 
1/2 cabeza de ajo
1 pimiento
1 tomate
1 cda de pimenton
3 cda de aceite de oliva

1 hoja de laurel

La noche antes pondremos los garbanzos a remojar 

Echaremos todo en una olla si puede ser a presion muchisimo mejor y lo cubrimos de agua unos dos dedos por encima de su cantidad

tapamos y dejamos que hierva 30 minutos, destapamos y sacamos el pimiento, el tomate, los ajos y la cebolla y lo metemos en un vaso de batidora junto a un poco de caldo del potaje y lo batimos añadiéndo la crema al  potaje lo rectificamos de sal y dejaremos con la tapadera puesta nada mas hasta que el garbanzo se ponga tierno.