24 mayo, 2014

Cheesecake de Chocolate y Queso




















Me encanta el chocolate, me encanta este postre y me encanta todo lo dulce y aqui podeis tener algo delicioso para los amantes al dulce para degustar un postre de queso suave con chocolate negro que esta de muerte. Feliz dia a todos

Ingredientes:

225 g. de Chocolate negro, 
4 Huevos
500 g. de Queso tipo Philadelfia
150 g. de AzĂșcar
200 ml. de Nata lĂ­quida
la ralladura de una naranja

Para la base:

14 Galletas 
3 cucharadas de Mantequilla



















Para la base trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla, lo metemos en la nevera
Al baño maría ponemos el chocolate con la nata y la ralladura de la naranja, removemos con unas varillas de vez en cuando, dejamos enfriar en la nevera.














En un cuenco batimos el queso con el azĂșcar y los huevos,














luego añadimos la preparación del chocolate,















 vertemos la mezcla en el molde














 y lo horneamos a 180 grados aprox. 1hora y 15 min, apagamos el horno y lo dejamos enfriar dentro del horno, para que no se nos baje.












Lo metemos en la nevera, lo tomaremos frio y le podemos combinar con nata montada, crema pastelera, etc, etc







12 comentarios:

  1. QuĂ© buena!!! Soy superfan de las tartas de queso, y si ademĂĄs llevan chocolate, pues seguro que estĂĄ aĂșn mejor!!!!
    Un saludo y buen fin de semana

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  2. Por Dios me encantan las tartas de queso y con chocolate seguro que esta de muerte!! tiene una pintaza y parece fĂĄcil..Gracias por la receta.. Un saludo

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  3. Hola,
    Me ha encantado tu tarta de chocolate y sobre todo fĂĄcil, sĂłlo puedo decir que deliciosa.

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  4. Me llevo tu receta con tu permiso Jose... ya te cuento cosas..
    Un abrazo

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  5. Mmmmmmm, la haré, seguro que la haré, gracias por compartir.

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  6. tiene una pinta irresistible! que ricoooo!

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  7. Tengo que hacerla, no sé cuåndo pero la haré, con lo que me pierde a mí el chocolate!
    Besotes

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  8. Que bueno el chocolate es mi debilidad te felicito , que hambre ufff un saludo de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  9. Yo tengo que repetir tus palabras, me encanta el queso, me encanta el chocolate y me encanta esta tarta, GENIAL

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  10. Te ha qeudado genial y al final voy a tener que probar lo de las tartas de queso con choco porque la pinta es fantĂĄstica y muuuuuy tentadora.

    besazos

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  11. Qué ganas me han entrado de un trocito! besos

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  12. José Carlos! Una tarta demasiado BUENA, no me puedo resistir, así que la anoto, me encanta que no lleve harina, debe ser de una suavidad exquisita. Besos y buena semana

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