Plato muy economico y al que le guste el tema de la casqueria le va a gustar con esta salsita tan sencilla.
Para 2 personas:
400g de mollejas de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
200g de tomate triturado
1 hoja de laurel
1 botellin de cerveza
pimienta, oregano y tomillo
En una olla rehogaremos la cebolla y los ajos en donde echamos tambien el laurel a continuacion echamos las mollejas ya bien limpias y dejaremos que doren junto a la cebolla donde echaremos la cerveza y dejaremos que reduzca hasta que se ponga tiernas las mollejas y terminaremos echando el tomate triturado dejandolo que se haga el tomate junto a las mollejas.
hoy las he preparado siguiendo los pasos y me han salido riquÃsimas y además facilÃsimas. Las tenia congeladas ya limpias, las hice en la multirápida y el tomate natural sin triturar muy picadito.
ResponderEliminarSuena bien, la preparare para la comida :)
ResponderEliminarReceta económica y fácil
ResponderEliminarlas mollejas de pollo siempre me las comia solo doradas con sazonador y limon pero ya encontre recetas diferentes para hacerlas gracias
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