Hoy he decidido traer un bizcocho muy sencillito y muy facil de hacer que en la merienda con un buen cafelito o chocolate seguro que no le vamos a decir que no a esta delicia de bizcocho.
Ingredientes:
4 huevos
100 ml de aceite de oliva suave
200 g de azucar
300 gr de harina
1 sobre de levadura
2 manzana
2 cda de pasas
1 yogur
1 cdta de canela
la ralladura de medio limon
1 pellizco de sal
Mezclamos los huevos con el azucar sin parar de batir, añadimos el yogur, el aceite y la ralladura de limon
En otro bol mezclaremos la levadura con la harina
Lo juntamos todo preparamos un molde y echaremos toda la masa obtenida. Pelamos las manzanas y cortamos en laminas, con los recortes de las manzanas junto a las pasas en harina (para que no se vayan al fondo) colocamos una capa
Añadimos las laminas mas bonitas de las manzanas y la pondremos en abanico, espolvoreamos con canela y azucar
Metemos al horno 180º sobre unos 40 minutos
Estos son los bizcochos que a mi me gusta, sencillos y sabrosos.
ResponderEliminarMadre de dios que pintaza chiquillo iii yo por un cachito matoo jaja de verdad los dulces de manzana me vuelven loca y este esta que se sale....Besss
ResponderEliminarQue rica y buena pinta amigo, yo le pongo al final unas cucharadas de mermelada reducida con una cucharada de agua para dar brillo. Gracias y me cuentas.Yo me quedo con tu receta con tu permiso.Besos
ResponderEliminarPerfecta quitandole la canela para mi!! jejejeje, me encanta cualquier reposteria con manzana.
ResponderEliminarUn abrazo
Youtube: Monica-Saboreando las estrellas
Blog: Saboreando las estrellas
Perfecta!!! me encanta los bizcochos con manzana, quedan tan buenos y jugosos, y este te ha quedado genial menuda pinta tiene!!!
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Me gustan mucho este tipo de bizcochos lo he hecho con pasas y piñones pero no con manzanas, lo probaré. Un saludo
ResponderEliminarQué bizcocho más rico te ha quedado........Con el tiempo que entra son los que más apetecen en la merienda............Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
A mi me encanta cualquier postre que lleve manzana, y si es un tierno y jugoso bizcocho, mejor, y si además tiene pasas, ya ni te cuento.Me lo has acertado de lleno . Un abrazo.
ResponderEliminarbesosdecanelaymenta
Buenísima!!!!!!!
ResponderEliminarbuenísmo este bizcocho, además super jugoso, como me gustan a mi
ResponderEliminarMe gusta
ResponderEliminarun bizcocho de los que gustan
ResponderEliminarnada mas leer los ingredientes que lleva
se sabe lo bueno que sale este bizcocho
y con la jugosidad que aporta la manzana
que rico
besosss y buen fin de semana
Al menos yo no le voy a decir que no, me tomo un buen trozo!
ResponderEliminarQue bueno Juan Carlos y que sano...donde esté lo natural, no puedo evitarlo, pero no escojo lo prefabricado.
ResponderEliminarUn beso enorme
Este es uno de esos bizcohco que gustan nada mas verlo en fotos, entra por los ojos y entrará mucho mejor al saborearlo. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Buenísimo, Jose Carlos. Los bizcochos de manzana siempre son un acierto.
ResponderEliminarBesos.