Calzone

Bueno hoy he querido hacer la clasica pizza liada o como la conocemos todos una calzone en el que aparte de que guarda todo su sabor pleno me gusta por como combina con estos  ingredientes que les pongo en el que la verdura queda en su punto exacto junto al tomate natural, la mozarella y el jamon hace una delicia y queda bien jugosa. 

De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi

COMENSALES: 2 personas

TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos
TIEMPO DE COCCION: 25 minutos

INGREDIENTES:

250 gr de masa de pizza

75 gr de jamon de york

1/2 calabacin pequeño

1/2 pimiento verde

1 tomate rojo maduro

200 gr de queso mozarella

1/2 cda de oregano fresco

1.Empezamos estirando la masa y la abrimos igual como si fuera para una pizza. Pintamos un molde que vayamos utilizar para el horno y colocamos la masa en el.

2.Con la batidora y unas gotas de aceite de oliva batimos el tomate  se  lo echamos a la pizza y echamos el oregano picado

3.Colocamos el jamon york y echamos una capa de queso mozarella,

4. el calabacin en media juliana,

5. el pimiento y terminamos echando el resto del queso que nos queda

6.Cerramos en cuatro lados y le damos la vuelta con la ayuda de un plato dejando los pliegues de la masa por debajo.

7.Metemos al horno previamente calentado 180º unos 25 minutos aproximadamente

Buen provecho