Ensalada de Salmon y Queso fresco

septiembre 07, 2013






Ensalada  muy refrescante a la cual los amantes al queso fresco puedo garantizar de que les va agradar bastante el resultado de la misma en el que vamos hacer una sensacion de contraste muy variada en el que le daremos la sutileza de ese queso liquido, le daremos un toque picante con los pimientos de encurtidos y como no el caracteristico sabor del salmon ahumado seguro que agradaremos a todo aquel que la deguste.





Para 2 personas:


80 gr de Salmon ahumado
4 cda de Queso fresco liquido
2 Pimientos de encurtidos
1/4 de Pepino
8 Tomates cherry
3 Cebollitas nuevas
1/4 de Lechuga iceberg
2 cda de Huevas de Lumpo
1/2 Limon
4 cda de Aceite de Oliva





Lo que vamos hacer primero es picar la mitad del salmon, pimientos, pepino, cebollitas y mezclamos todo junto al aceite y un poco de sal





Le echamos el queso fresco liquido







Añadimos medio zumo de un limon






Cogeremos la ensaladera o plato que vayamos a utilizar y añadiremos el fondo de la lechuga añadiendo el fondo por encima y decoramos con los tomates cherry, tiras de salmon restante y las huevas de lumpo














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6 comentarios

  1. Tiene que estar deliciosa y te ha quedado estupenda. Un abrazo, Clara.

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  2. Ya estoy de vuelta de vacaciones.
    Entro en tu blog, y me encuentro con esta deliciosa ensalada, ummm

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  3. Que rica y fresquita receta.Besos y buenas noches

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  4. la pinta desde luego es buenísima, me gustan muchísimo las ensaladas y esta es completísima

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  5. Ya estamos de vuelta, José Carlos. Y nos encontramos con esta delicia. Nos encanta.
    Un abrazo.

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jocamoto@hotmail.es

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