31 diciembre, 2015

Menu de Cena de Nochevieja

RECETAS NAVIDEÑAS















Bueno antes de despedirme del año me encantaria dejaros con el menu de Nochevieja  escogiendo de entre mis recetas en donde vamos a presentar unos aperitivos de entrantes, un pescado, una carne y un postre.
Asi pues desearos a todos una buena entrada de año. Feliz Año 2016

De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi

APERITIVOS 

Pate de Merluza y Gambas













Pulpo a la Plancha con Chip de Yuca
















Provolones con Pimiento Caramelizado















Langostinos con Gabardinas de Roquefor









CARNE
Magret con Balsamico de Granada










PESCADO
Bacalao con Mermelada de Tomate y Crema de Queso Cheddar










POSTRE
Flan de Higo al Cream


2 comentarios:

  1. Todo un lujo de menú para esta noche tan especial.
    Espero que hayas comenzado muy bien el año y continue así hasta el final.
    Saludos

    ResponderEliminar
  2. Seguro que muchas familias han tenido tu Menú en su mesa de Fin de Año!!
    Feliz Año Nuevo jefe, un beso!!

    ResponderEliminar